WHTIF 2.0

Sencilla y eficiente, sin grandes florituras innecesarias

Ligera y fácil de llevar

Pensada para un gravel lúdico y más experiencial

PROS:

Concepto muy equilibrado: rápida, ligera y cómoda, pero sin olvidarse del uso real.

Máxima personalización: color, montaje, ruedas, cubiertas y transmisión. Colores y diseños sobre pedido.

Buen enfoque de mantenimiento: pedalier roscado, patilla UDH, tija redonda de 27,2 mm y un guíado interno del cableado no exigente.

Paso de rueda generoso: hasta 700x50 mm o 650B x 2.1”.

Peso de cuadro competitivo: 1.020 g en talla M sin pintar y horquilla de 490 g.

Geometría polivalente: cómoda, estable y con margen para uso rápido.


CONTRAS:

No hay anclajes para bikepacking en la horquilla, el toptube o el cuadro. Algo que pensamos que debería estar en una bici de este segmento.

El concepto puede no atraer al gravel racer puro: no es una bici pensada para la competición.

La personalización implica esperar: fabricación bajo pedido y montaje en Salzburgo.

Algunos montajes dependen mucho de la elección del usuario: la bici puede cambiar bastante según ruedas, neumáticos y grupo. Tanto en comportamiento, como evidentemente, en precio. 

Muchas posibilidades

Cómoda y segura

Enfocada al usuario medio

La Pastel WHTIF 2.0 es una gravel que destaca por tener una personalidad muy clara: no busca ser la más radical, ni la más racing, ni la más mediática, sino una bici muy bien pensada para quien quiere una gravel de carbono ligera, polivalente, personalizable y con soluciones prácticas. Es una apuesta de la pequeña casa alemana que busca soluciones para los ciclistas ante un mercado actual más enfocada a la venta en serie que a la propia experiencia del usuario. 

Su cuadro de carbono (1050g), el gran paso de rueda, la geometría relajada y la posibilidad de configurarla al máximo, hacen que sea una bici especialmente interesante para aquellos que no quieren tener, como diría Pink Floyd, otro ladrillo en el muro.

Tras el testing, podemos decir que puede llegar a ser una gravel rápida con neumáticos rodadores (pero alejado del rendimiento puro y la competición), una bici cómoda para rutas largas o una compañera muy capaz para pistas rotas, viajes ligeros y aventuras. Una bici tanto para los entrenamientos diarios como para las salidas del fin de semana. Siempre pensado en el gran bloque central del usuario amateur medio que no necesitamos grandes radicalidades y buscamos, por encima de todo, pasarlo bien y disfrutar de la bici. 

Lo mejor de la WHTIF 2.0 es que ha sabido leer el mercado y aplica el sentido común. El pedalier roscado, un paso de rueda hasta 50mm, la patilla UDH, la tija redonda de 27,2 mm y la ausencia de soluciones excesivamente tecnológicas son detalles que quizá no llaman tanto la atención como el peso, la estética o formas aerodinámicas, pero que marcan la diferencia en el uso diario y facilitan la vida tanto al usuario como a vuestro mecánico. 

Eso sí, seamos sinceros, no es una bici para quien busque una gravel puramente racing o una compra inmediata de catálogo. Es una bici para quien valora la personalización, la exclusividad y una plataforma capaz de adaptarse a muchos escenarios. Una experiencia en conjunto que te ofrece la posibilidad de tener una bici única y exclusiva, creada por y para ti. 

En resumen, la Pastel WHTIF 2.0 es una gravel polivalente y versátil, que gracias a la geometría relajada hemos podido sumar horas sin problemas por todo tipo de terrenos, incluso aquellos algo más técnicos. Una propuesta alejada de las tendencias actuales del mercado, donde se premia por encima de todo la aerodinámica, el rendimiento y posiciones cada vez más agresivas. 

Montajes a la carta

Un gravel mixto

Configuraciones más allroad

La Pastel WHTIF 2.0 es para ti si buscas una gravel de carbono diferente, con carácter propio y con muchas posibilidades de configuración. Es una bici pensada para ciclistas que saben lo que quieren, o al menos para quienes tienen claro que no quieren una gravel cerrada y genérica. 

Tiene mucho sentido si buscas una bici para hacer rutas largas, alternar asfalto y pistas, viajar ligero, montar neumáticos anchos y disfrutar de una posición cómoda sin renunciar a un comportamiento "deportivo" pero no radical.

También es una opción muy atractiva si valoras la estética y la personalización. La WHTIF 2.0 no solo se compra; se configura. Y eso hace que la relación con la bici sea más personal. La bici en si misma luce muy elegante, el cuadro tiene unas lineas realmente bonitas y se sienten bien acabadas. 

Sin embargo, no sería nuestra primera recomendación si solo quieres competir en gravel al máximo nivel, si priorizas el precio por encima de todo o si prefieres una marca con una red de distribución muy amplia. Tampoco si no quieres pensar demasiado en montajes, ruedas, cubiertas o desarrollos.

Pero si quieres una gravel ligera, exclusiva, práctica y capaz de adaptarse a muchos usos, la Pastel WHTIF 2.0 encaja muy bien. Además, hay cierto componente romántico que a los fans del ciclismo nos atrae y es el hecho de tener una bici única, que no va a tener nadie más y que se ha creado a partir de lo que nosotros imaginábamos en nuestra cabeza. 

Predecible y segura en senderos

Buen comportamiento ante desniveles

Cómoda para sumar horas y kilómetros

La Pastel WHTIF 2.0 se ha comportado realmente bien sobre la gran mayoría de terrenos, desde pistas rápidas y asfalto hasta senderos algo más técnicos y exigentes. La geometría relajada y el ángulo de dirección bastante abierto ofrecen una posición cómoda y segura, que ofrece un control de la bici total y se siente predecible en todo momento. 

Como siempre decimos, la configuración que escojamos en este caso va a desviarla hacia un tipo de gravel u otro. Por ejemplo, con ruedas con perfil aerodinámico y un desarrollo más enfocado al rendimiento sería una buena bici para un gravel rápido que mezcla pistas fáciles con asfalto. Sin embargo, si mantenemos la configuración que hemos probado, con cassette de MTB, ruedas incluso algo más ligeras y sin tanto perfil y cubiertas anchas, es una bici que la hemos utilizado por senderos técnicos y terreno algo más roto con todas las garantías. Diversión pura. 

No es una MTB ni pretende serlo, pero sí ofrece mucho margen para una gravel. Sus mejores terrenos son aquellos donde necesitas una bici rápida, cómoda y segura, pero también con capacidad para improvisar si la ruta se vuelve más complicada de lo previsto. Se coloca a medio camino entre una gravel racing y una MTB, aunque quizás, por su configuración y características del frameset, la orientamos más a la montaña que a las carreras de gravel. 

En resumen, y en sintonía con el tipo de usuario que pensamos que encaja en esta Pastel WHTIF 2.0, donde más brilla es en rutas mixtas: pistas, caminos, enlaces de carretera, subidas largas, bajadas rápidas y senderos algo más técnicos. Desde salidas más explosivas a largas rutas o bikepacking. Una bici para todos, una bici para todo.

La Pastel WHTIF 2.0 no se plantea como una única bici cerrada, sino como una plataforma configurable. Esto significa que el precio final puede variar bastante según el montaje elegido.

La marca ofrece distintas combinaciones de transmisión, ruedas, neumáticos y acabados. Se puede optar por montajes más prácticos y mecánicos, como Shimano GRX, o por opciones electrónicas SRAM AXS, incluyendo configuraciones más orientadas al gravel rápido o al uso aventurero con desarrollos de mucho rango.

En ruedas también hay margen para ajustar el comportamiento y el precio. Las opciones de aluminio tienen más sentido para quien busca robustez y contención de coste, mientras que las ruedas de carbono elevan el rendimiento, reducen peso y refuerzan el carácter más premium de la bici.

La personalización estética también forma parte del valor de Pastel. No estamos ante una bici de producción masiva con tres colores cerrados, sino ante una propuesta más artesanal y personal. Eso explica que no se pueda valorar únicamente desde el precio, sino desde el conjunto: cuadro, montaje, pintura, exclusividad y configuración.

No podemos hablar de gamas y precios ya que varían dependiendo de nuestra elección. eso sí, todas, por el momento, bajo el frameset de la WHTIF 2.0.